Zweeds Knackebrod


Zweeds knackebrod is een heerlijk knapperig brood dat perfect past bij elke maaltijd. Het wordt gemaakt van volkorenmeel en zaden, wat zorgt voor een gezonde en voedzame basis. Dit recept geeft je een uitgebreide handleiding om thuis zelf Zweeds knackebrod te maken. Je zult versteld staan van hoe eenvoudig het is en hoeveel voldoening het geeft om je eigen brood te bakken. Dus laten we aan de slag gaan en genieten van dit heerlijke Scandinavische brood!

Voorbereidingstijd:20 minutes
Kooktijd:40 minutes
Categorie:Brood
Herkomst:Zweeds
porties:20


Ingredienten:
  • 250 gram volkoren meel
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 150 ml water
  • 1 eetlepel sesamzaad
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 eetlepel pompoenpitten


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Meng het volkorenmeel, zout, suiker en bakpoeder in een kom.
  3. Voeg de zonnebloemolie en water toe en meng alles goed door elkaar tot een stevig deeg.
  4. Bestrooi je werkblad met bloem en rol het deeg uit tot een dunne plak.
  5. Snijd het deeg in kleine vierkantjes of rechthoeken met een mes of deegsnijder.
  6. Leg de stukjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
  7. Bestrooi het deeg met sesamzaad, lijnzaad en pompoenpitten.
  8. Bak het knäckebröd in ongeveer 20-25 minuten tot het goudbruin en knapperig is.
  9. Laat het knäckebröd volledig afkoelen voordat je het serveert.

Zweeds Knäckebröd

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *